민음 바칼로레아 과학 편은 프랑스 일류 과학자들이 쓴 『지식의 작은 사과』 시리즈를 옮긴 것으로, <르몽드>, <피가로>, <리베라시옹> 등 주요 일간지와 잡지에서 “30분 만에 읽는 과학의 정수”라고 찬사를 받은 시리즈이다. 과학 편은 자연계 논술의 길잡이로서 단순한 논리적 사고력뿐만 아니라 주어진 주제를 이해할 수 있는 기본적인 과학 지식과 과학적 사고 방식에 따라 그 지식을 적절하게 전개해 나갈 수 있는 능력을 기를 수 있게 한다. 과학의 원리와 근간이 되는 개념에서 최신 과학의 성과까지, 하나의 질문을 실마리 삼아서 차근차근 짚어 나가며 가설 설정에서 관찰, 실험, 분석, 검증하는 과정들을 따라가며 위대한 과학자들의 사고법을 배울 수 있게 구성되어 있다. 또한 수식과 도표를 최소화한 쉽고 명쾌한 서술은 과학 논술의 길잡이가 되어 준다. 15권에서는 유전자란 무엇인지, 어떤 기능을 갖고 있는지, 유전자를 연구하는 학문인 유전학은 언제 어떻게 성립되었는지, 유전자를 가지고 할 수 있는 일에는 무엇이 있는지를 일목요연하게 알려준다. 유전자 변형 식품, 유전자 복제, 유전병, 인간 게놈 프로젝트, DNA, 이중 나선 등 유전자를 둘러싼 연구와 논쟁에 대해서 생각해 볼 수 있다.